用料
生菜
五花肉
韩式辣酱
生抽
糖
盐
步骤 1
用黑胡椒,盐,生抽,提前腌制好五花肉,牛肉,大约半个小时。
步骤 2
生菜洗净掰开。
步骤 3
切好配菜,黄瓜条,葱丝,胡萝卜条。
步骤 4
准备好韩式辣椒酱。
步骤 5
提前腌制好肉,开始烤肉
步骤 6
带皮五花肉切薄片,锅内少许油翻炒,肥肉的油出来点后加入糖生抽盐,继续翻炒一会就可出锅了,喜欢辣椒的可再加一些小尖椒。
步骤 7
可以随意搭配其他菜色,清炒土豆丝之类,生菜包上米饭五花肉,以及一点酱,就可以开吃了。
步骤 8
把米饭,菜叶,烤肉都卷到一起,加点韩国拌饭酱,还可以加点切好的胡萝卜和黄瓜条,就可以开吃啦
将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭。
生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。
土豆洗净削皮。
将土豆均匀切块。
将土豆块上锅蒸15分钟(蒸至熟透为止)
花生炒香。
将炒好的花生晾凉
土豆蒸至熟透取出并晾两分钟。
准备鸡蛋两只,并加适量盐调味打散。
将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥。
炒锅倒油并烧热,将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出;底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱,并加少许清水翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋即可。
花生去皮,压成花生碎。
将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;
将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中,搅拌均匀。
两片大叶生菜平铺,并将拌好的米饭包起来,即可开始享用了。