大虾汤家常做法(大虾汤的做法大全最简单最好吃)

大虾汤家常做法(大虾汤的做法大全最简单最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-24 17:27:45

大虾汤家常做法

材料:海虾(带头)五只、肉丝150g、蘑菇三个、番茄两个、奶酪一片、黑胡椒粉少许、生姜少许

做法

1. 事先准备。将虾去头,剥壳。开背去肠。虾头和虾壳是整道菜提鲜的部分,不要扔掉。

2. 猪肉切成肉丝。加上料酒和淀粉拌匀放置一刻钟。时间不够这步可以省去。

3. 加少许多一些的油来熬虾油。油锅加热。先放入切成丁状的生姜,稍微翻炒一下之后放入虾头和虾壳。煸炒出香味后放虾肉和猪肉丝。待两者颜色发白时,加入一小碗的水,开小火煮五分钟左右。之后将这些移至汤锅,加一升的水。继续小火煮。

4. 番茄切丁,蘑菇切片。在油锅里少许翻炒一下之后倒入汤锅。

5. 所有材料一起中火煮十分钟后放一片奶酪。放菠菜煮三十秒后关火,加盐和胡椒粉调味,出锅。

做法步骤

步骤 1

内酯豆腐切块。

步骤 2

少许青豆,葱切碎。

步骤 3

虾仁放料酒少许盐水淀粉腌制一下。

步骤 4

起锅放豆腐,倒入开水适量。

步骤 5

再把青豆放进去。

步骤 6

煮制青豆基本断生放耗油半勺。

步骤 7

再放入蟹足棒。

步骤 8

最后放入虾仁。

步骤 9

待虾仁变红淋入少许香油,加少许盐和牛肉粉鸡精调味,最后倒入水淀粉勾芡,洒葱花关火。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.