韩式烤章鱼足的做法(烤箱烤章鱼足的做法)

韩式烤章鱼足的做法(烤箱烤章鱼足的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 22:16:45

韩式烤章鱼足的做法

用料

章鱼腿 500克

洋葱 适量

老抽 半勺

生抽 1勺

料酒 1勺

豆瓣酱 半勺

孜然粉 1勺

辣椒粉 半勺

白芝麻 适量

姜 6片

蒜 2瓣

步骤 1

起锅烧水,章鱼腿在水里焯熟后切成条状 洋葱切碎备用 姜、蒜切碎备用

步骤 2

生抽、料酒 各一勺 老抽、豆瓣酱 各半勺 调成汁

步骤 3

孜然粉、白芝麻各一勺,辣椒粉视情况加 搅拌成调料粉备用

步骤 4

热锅滚油,倒入姜蒜爆香 倒入洋葱翻炒几下,倒入章鱼腿翻炒10秒 倒入调料汁,翻炒均匀 倒入调料粉,翻炒均匀后出锅

食材清单

章鱼足 一个 、 料酒 适量 、 黑胡椒 适量 、 盐 一勺半 、 白砂糖 一勺 、 孜然 适量 、 辣椒粉 适量 、 油 两勺

烹饪步骤

1/9

首先,要把章鱼扔进锅里

2/9

煮好

3/9

然后把它切片

4/9

然后把已经被切片的章鱼足放在一个大碗里,再撒上料酒和黑胡椒

5/9

然后再撒上孜然粉和辣椒粉,还有盐和糖

6/9

把油均匀的涂抹在烤盘上,把章鱼足挨个放到烤盘里,180度,烤十分钟

7/9

烤盘放点油再烤五分钟

8/9

然后就做好了,可以撒点黑芝麻或者白芝麻

9/9

要是味道不够咸,可以沾番茄酱花生酱沙拉酱辣酱都行

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