莒南蒸年糕的做法（黄米面蒸年糕的做法）

如下：

准备材料：蒸熟的糯米、谷物、大豆、花生、红枣等。

将糯米和其他食材混合在一起。

加入适量的水，搅拌均匀。

将混合物放入蒸锅中，用大火蒸煮。

蒸煮过程中，需要不断搅拌，防止混合物粘锅。

蒸煮至混合物变得粘稠，即可取出食用。

莒南蒸年糕是一道传统的台湾年糕食品，制作简单。首先，准备糯米粉和水，依照比例混合成面糊；接着，将面糊倒入蒸锅中，大火蒸煮约15-20分钟，直到糕体完全凝固；

然后，将蒸好的年糕取出，待稍微冷却后切成块状；

最后，可以选择直接食用或入味后煮熟，加入红豆、花生或其他配料，增加口感与味道。莒南蒸年糕香甜糯软，是台湾重要的传统年节美食。