金汤蒸鲈鱼做法（水蒸鲈鱼家常做法）

主料：

鲈鱼1条

辅料：

油1汤匙

盐6克

料酒1汤匙

醋1汤匙

西红柿1个

酸辣酱10克

葱适量

做法：

步骤1.主辅料： 鲈鱼 西红柿 酸辣酱

步骤2.把鲈鱼洗净。靠背部划刀

步骤3.把西红柿洗净，用料理机打汁

步骤4.热油、放入葱炒香

步骤5.放入鲈鱼

步骤6.旺火，先后烹入料酒、醋

步骤7.加1汤匙酸辣酱

步骤8.加入西红柿汁和适量水

步骤9.烧开后，中小火烧制10分钟

步骤10.加适量盐调味

步骤11.把鱼翻面再烧制3分钟，即可关火

步骤12.先把鱼出锅盛入碗中

步骤13.然后浇入汤汁，点缀后出锅