冰冻蛏王肉怎么做好吃（冷冻的蛏王肉怎么炒好吃又嫩）

1，韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。

2，锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。

3，放入韭菜茎和红椒，调入盐，放入叶子炒均匀即可。