酱素炒黄豆的家常做法(黄豆酱炒肉丁的做法大全集)

酱素炒黄豆的家常做法(黄豆酱炒肉丁的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 20:32:14

酱素炒黄豆的家常做法

1、准备姜、葱、黄豆

2、加水150ML,泡发黄豆12小时

3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香

4、倒入黄豆,翻炒均匀

5、加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均匀

6、加水50ML,大火收汁,盛出即可

主料:500克

辅料:盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 选用黄豆,挑出杂质及坏的豆粒,稍微用水冲洗一下,沥干备用

2· 小火小火小火慢慢炒制大约十分钟左右就会有豆香溢出

3· 准备适量盐,依据个人口味,少许开水化开喷入锅中,大火不断翻炒,使盐粒均匀裹在豆粒上

4· 装到容器里面,冷置,即可食用

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