豆角烧肉的家常做法(豆角烧肉做法视频教程)

豆角烧肉的家常做法(豆角烧肉做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-24 19:53:48

豆角烧肉的家常做法

食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤:

1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

做法

1

猪肉切片,葱切末

2

豆角去筋洗净

3

热油锅,放入肉片翻炒

4

放入葱花炒香

5

放入豆角翻炒

6

放入适量的花椒粉炒匀

7

倒入酱油翻炒

8

放入一勺大酱炒匀

9

倒入适量清水,盖盖炖至豆角熟烂

10

放入蒜末翻炒均匀

11

加少许味精调味即可

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