凉拌苦菊会有寄生虫吗（吃凉拌苦菊的好处与坏处）

现在的果蔬绝大部分都使用农药、化肥，出售时残留一部分在果蔬中。

其中有的还有一些寄生虫。食用前清洗很关键，先用苏打水浸泡可以综合一些酸性农药化肥残留物，再用盐水浸泡会杀死或逼出寄生虫。这样清洗后的果蔬生吃、凉拌就可以放心的食用了。