冬菇要提前浸泡三个小时，瑶柱清洗干净用水浸泡，猪骨洗干净飞水后再洗干净，将泡好的冬菇茎剪掉，连同猪骨瑶柱一齐放入瓦煲大火煲滚转中火一个半小时调味即可，浸泡瑶的水不要倒掉连同瑶柱一齐放入瓦煲内
1.冬菇浸泡软些洗净
2.猪骨，瑶柱，鱿鱼头洗净，姜切片
3.将猪骨，瑶柱，鱿鱼头、冬菇，姜片放进砂锅，加2000毫升水
4.大火煲开改小火
5.煲1.5小时 可以放盐调味或不需要调味
6.香鲜的骨头海味汤
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