海南的粽子有一种叶叫粽叶,也就是平常大家包的那种。这很普通。但是还有一种很特殊的就是用椰子两片叶包的,我家的就是,到现在为止我只见过我家和我姑姑家是这样包粽子的,再没见过其他人这样包,听说包这种粽子只有海南三亚几个地方和鹿回头有。用椰子叶包的粽子和其他叶包的口感有较大的不同,个人感觉没普通粽叶粘,较爽口,米粒弹性大,味道有椰叶的清香。
海南的粽子有一种叶叫粽叶,也就是平常大家包的那种。这很普通。但是还有一种很特殊的就是用椰子两片叶包的,我家的就是,到现在为止我只见过我家和我姑姑家是这样包粽子的,再没见过其他人这样包,听说包这种粽子只有海南三亚几个地方和鹿回头有。用椰子叶包的粽子和其他叶包的口感有较大的不同,个人感觉没普通粽叶粘,较爽口,米粒弹性大,味道有椰叶的清香。
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