原始菌种的使用方法:将原始菌种放入37℃的红糖水中,密封发酵,发酵成功后作为液体菌种;然后将液体菌种放入二级发酵罐中进行扩培发酵,罐中按照1:17的比例加入水,同时添加红糖、尿素、氨基酸等培养基物质。
原始菌种的使用方法:将原始菌种放入37℃的红糖水中,密封发酵,发酵成功后作为液体菌种;然后将液体菌种放入二级发酵罐中进行扩培发酵,罐中按照1:17的比例加入水,同时添加红糖、尿素、氨基酸等培养基物质。
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