豆腐干小龙虾的做法（干小龙虾的家常做法简单好吃）

1· 洋葱，生姜，青椒切好备用

2· 龙虾尾洗净，豆干切条，加料酒、姜片、盐，烧沸水煮5分钟，去腥。

3· 起锅烧油，低温放入郫县豆瓣，放入青椒，洋葱，姜片，翻炒断生。

4· 倒入豆干龙虾尾，放盐，五香粉，花椒粉，一勺蚝油，加鸡精，翻炒五分钟，加两勺清水，盖锅盖闷两分钟。

5· 出锅

洋葱、生姜、青椒切好备用。

龙虾尾洗净，豆干切条，加料酒、姜片、盐，烧沸水煮5分钟，去腥。

起锅烧油，低温放入郫县豆瓣，放入青椒、洋葱、姜片，翻炒断生。

倒入豆干龙虾尾，放盐、五香粉、花椒粉、一勺蚝油、加鸡精，翻炒五分钟，加两勺清水，盖锅盖闷两分钟，出锅即可。