炒板栗太硬怎么办(炒板栗风干变硬怎么补救)

炒板栗太硬怎么办(炒板栗风干变硬怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 21:02:20

炒板栗太硬怎么办

如果炒板栗太硬,可以先将板栗浸泡在温水中约30分钟,再用刀背或者重物轻轻敲打板栗的外壳,使其破裂。

然后将破裂的板栗放入锅中煮约5分钟,再用筷子或者牙签插入板栗中心,如果可以轻松穿透,则表示板栗已经煮熟。

最后将煮熟的板栗捞出,沥干水分,放入平底锅中用中小火不断翻炒,将板栗表面炒至微黄色即可。这样炒出来的板栗会更加软糯,口感更佳。

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