冰糖绿豆水最正宗的做法（绿豆冰糖水最下火的做法）

主料：绿豆适量，百合适量

辅料：冰糖适量

做法：

1.准备原材料：绿豆，百合，冰糖。

2.将绿豆用水浸泡一天。

3.百合掰开洗干净。

4.绿豆放锅中，加入半锅水大火煮开。

5.大火煮开后撇掉浮沫。

6.加入适量的冰糖。

7.盖上锅盖转至小火煮40分钟至一个小时，直到绿豆煮开花为止。

8.放入百合继续煮15分钟。

材料:绿豆200克，冰糖100克，水适量。

方法:1.绿豆放入清水中浸泡2小时，倒掉浸泡水。

2.将绿豆放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改小火煮30分钟左右，待绿豆软烂即可。

3.加入冰糖，继续煮开搅拌均匀至冰糖融化。

4.关火后，让绿豆放凉，倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。