种大葱必须剥去外皮才能栽蒜，因为大蒜的外皮非常紧实，而大蒜的芽尖被紧紧包裹在蒜皮里不容易出头，所以在栽大蒜时，首先把大蒜的瓣一个一个扒开，再把上面的蒜皮剥净，在栽蒜的时侯，可以先刨出垄，每个垄台上同时栽上两行，每颗大蒜间隔8厘米远的距离，这样种出的大蒜长得好，通风也好，光照也足，到了秋天，大蒜的头也大。
种大蒜时可剥皮也可不剥皮，通常情况下剥皮的大蒜，种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些，而不剥皮的大蒜，种植到水或土壤中时，虽然它的生长速度十分缓慢，但是会提高大蒜的发芽率，所以平时不建议大蒜剥皮种植。
种大蒜可不剥皮
大蒜是平时比较常见的辅助食材，它可以使食物的口感更加鲜美，其实它也是可以种植的，那么种大蒜要剥皮吗，其实种大蒜可以剥皮，也可以不剥皮，根据不同的环境来选择是否剥皮种植。
一般情况下大蒜可在春秋两季时种植，每次种植时将大蒜剥皮，可促使大蒜生长的更快，更快的在水或土壤中发芽，如果不剥皮种植，那么它的成活率会更高，不过发芽速度没有剥皮的快，会使其生长的缓慢。
大蒜剥皮后最好不要在冬季时种植，很容易冻伤大蒜的幼苗，而不剥皮的大蒜有着一定的耐寒性，所以在冬季寒冷的气候中更容易发芽，所以大蒜剥皮和不剥皮还是有着一定差别的，平时种植大蒜时不建议剥皮。
每次种植大蒜时，需要将它清洗干净，可将其浸泡三分之一在水中，等待3～4天就会发芽了，也可以将大蒜种植到无菌无肥的土壤中，避免阳光照射，保持土壤湿润等待大蒜发芽就可以了
