伊利奶皮酥怎么做好吃(奶酥皮的做法及配方)

伊利奶皮酥怎么做好吃(奶酥皮的做法及配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 06:57:05

伊利奶皮酥怎么做好吃

1

饼底: 黄油40g、糖粉40g、玉米油40g、低筋面粉160g、泡打粉2g、花生40g。

2

奶皮: 蛋清20g、糖粉40g。

3

先将40g黄油室温软化后加入40g糖粉压拌均匀。

4

接着加入40g玉米油。

5

压拌均匀成顺滑的乳膏状。

6

过筛加入160g低筋面粉和2g泡打粉。

7

用刮刀切拌至无明显干粉状态。

8

40g花生烤箱150度烘烤10分钟后搓掉表皮。

9

将花生用料理机打碎。 13、搅拌至微微发白。

伊利奶皮酥放在火上,慢慢熬制即可

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