青菜的种类可以从它的器官和生长环境分类,主要有6类青菜。首先就是主要食用部分在叶片的叶菜类,然后就是食用主要部分在根茎部分的根茎类、芽苗类、果菜类、花菜类以及生长环境主要在水里或者沼泽地的水生类等等。
有:
大白菜、荠荠菜、芥蓝菜、生瓜、莴笋、紫角叶、番茄、丝瓜、油麦菜、东瓜、莱椒、黄瓜、油麦菜、西蓝花。
大白菜
大白菜是十字花科,是蔬菜之王,芸苔属二年生草本植物,高达到60公分,整株没毛,基生叶大部分,大形,倒卵状长环形至宽倒卵形,顶部圆钝,边沿发皱,波浪状。
青菜的种类可以从它的器官和生长环境分类,主要有6类青菜。首先就是主要食用部分在叶片的叶菜类,然后就是食用主要部分在根茎部分的根茎类、芽苗类、果菜类、花菜类以及生长环境主要在水里或者沼泽地的水生类等等。
有:
大白菜、荠荠菜、芥蓝菜、生瓜、莴笋、紫角叶、番茄、丝瓜、油麦菜、东瓜、莱椒、黄瓜、油麦菜、西蓝花。
大白菜
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