香辣罗氏虾的四种爆款做法（水煮罗氏虾怎么样做好吃）

步骤/方式一

准备罗氏虾6只，宰杀干净，把虾脊背划开，去除虾线，清洗干净放入盆中，加入料酒2克，食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的罗氏虾起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

步骤/方式二

准备罗氏虾200克，剪掉虾枪，虾须，挑出虾线，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入罗氏虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

步骤/方式三

准备罗氏虾300克，剪掉虾枪，虾须，挑出虾线备用。起锅烧水，放入料酒50克，食盐5克，姜片2克烧开，放入清洗好的罗氏虾煮8分钟，捞起煮好的罗氏虾整齐摆放在盘子里即可。

步骤/方式四

准备罗氏虾150克，清洗干净，起锅放入食盐500克炒至微黄，铲出一半备用，把罗氏虾整齐摆放在炒好的盐上面，撒上姜丝2克，把铲出的盐盖在罗氏虾上面，盖上锅盖焗5分钟，时间到刷掉罗氏虾上面的食盐就可以食用了。