螃蟹炒毛豆做法（毛豆烧螃蟹怎么烧特别鲜）

材料：

六月黄螃蟹2只

毛豆适量

姜适量

盐适量

料酒适量

鲜酱油适量

橄榄油适量

步骤：

将六月黄螃蟹洗净，揭开蟹盖，去掉腮，对半切开，用刀背拍几下。

毛豆洗净，姜切片。

起锅热油，下毛豆和姜片翻炒，直到毛豆炒熟。

下螃蟹块，翻炒几下，加入料酒去腥。

加入鲜酱油，适量清水，加盖煮滚后转小火，煮至螃蟹熟透。

最后加入适量盐调味即可。

六月黄螃蟹炒毛豆的做法因个人口味和食材而异，可以根据自己的喜好进行调整。

材料：

螃蟹，毛豆，葱，姜

做法：

1、螃蟹洗净，斩小块。

2、毛豆剥壳入油锅加少许盐煸熟，盛出备用。

3、热锅入油，七分热，下葱末姜片煸香，下蟹块煸炒一下，烹料酒，下毛豆，少许白糖，一点点水，将蟹块炒熟后，加点点盐和鸡精就可以了！