变量就是指一切存在不同的值的指标。比如性别、年龄、身高、学历、温度等，几乎所有的都可以称作变量。
变量里面又根据研究目的的不同分为 自变量、因变量、控制变量、随机变量等
自变量和因变量通常是一起出现的，有自变量的地方就应该有因变量，或者只要谈到因变量 就必须提自变量
在实验中,自变量是由实验者操纵、掌握的变量.因变量是因为自变量的变化而产生的现象变化或结果. 因此自变量和因变量的相互依存的,没有自变量就无所谓因变量,没有因变量也无所谓自变量.
研究在不同温度条件过氧化氢酶的分解速率
则自变量就是 温度
因变量就是 过氧化氢的分解速率（或者叫不同温度下酶的活性）
可以看一下人教版生物必修一教材 第五章 第一节 降低化学反应活化能的酶 有这方面的介绍 无关变量就可以是关照，湿度等
对照实验就是 在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其他条件都相同的实验。
对照实验又可分为:
1．空白对照
指不做任何实验处理的对象组.例如,在“生物组织中可溶性还原糖的鉴定”的实验中,向甲试管溶液加入试剂,而乙试管溶液不加试剂,一起进行沸水浴,比较它们的变化.这样,甲为实验组,乙为对照组,且乙为典型的空白对照.空白对照能明白地对比和衬托出实l~-ta的变化和结果,增强了说服力.
2．自身对照
指实验与对照在同一对象上进行,即不另设对照组.单组法和轮组法,一般都包含有自身对照.如“植物细胞质壁分离和复原”实验,就是典型的自身对照.自身对照,方法简便,关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异,实验处理前的对象状况为对照组,实验处理后的对象变化则为实验组.
3．条件对照
指虽给对象施以某种实验处理,但这种处理是作为对照意义的,或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的.例如,“动物激素饲喂小动物”实验,采用等组实验法,其实验设计方案是：甲组：饲喂甲状腺激素（实验组）； 乙组：饲喂甲状腺抑制剂（条件对照组）； 丙组：不饲喂药剂（空白对照组）.显然,乙组为条件对照,该实验既设置了条件对照,又设置了空白对照,通过比较、对照,更能充分说明实验变量——甲状腺激素能促进蚯蚓的生长发育.
4．相互对照
指不另设对照组,而是几个实验组相互对比对照,在等组实验法中,大都是运用对照,如“植物的向性”的等组实验中,5个实验组所采用的都是相互对照,较好的平衡和抵消了无关变量的影响,使实验结果更具有说服力.
