月亮饼做法（月亮饼的做法和配方视频）

用料：

普通面粉500克，温水270克，酵母6克胡麻油20g，糖10克，胡麻油适量

做法：

1：面团需要材料均放入和面机内

2：和好面团发酵2倍大。

3：发好的面团排气，成100～120g的小面团

4：面团擀开，刷一层胡麻油，然后再撒点干面粉卷起来

5：卷起来的面团扭一圈压扁，保鲜膜盖上醒发5分钟

6：面团继续擀开，刷一层胡麻油，撒一层面粉

7：然后对折，稍微醒发一下，就可以烙了

8：电饼铛烙饼 大概一分钟翻面

9：这饼直接夹鸡蛋，夹肉很方便

步骤1/9

500g面粉加300g水，少许盐，3个鸡蛋，和面

步骤2/9

和好面，醒面，醒面的过程中，可以做馅儿

步骤3/9

把青菜放入料理机打碎，加入肉末，炒熟

步骤4/9

醒好的面团，分成一个个小团子

步骤5/9

加入馅儿，揉成团

步骤6/9

滚上芝麻

步骤7/9

用擀面杖擀平，中间会有破皮的情况，稍微洒上些许面粉补一下

步骤8/9

放入平底锅小火烘烤

最后一步

半熟的状态下出锅，晾凉可以放冰箱里保存