萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下:将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使油变清澈。
1.
准备一个碗,里面加入一些淀粉,然后加入凉水,搅拌成稀糊。
2.
油倒入锅中,加热到四五层热时,慢慢地加入淀粉糊。
3.
不停的搅拌,淀粉糊吸附了油中的杂质,慢慢地油变清澈了。
萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下:将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使油变清澈。
1.
准备一个碗,里面加入一些淀粉,然后加入凉水,搅拌成稀糊。
2.
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3.
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