1.
炸白西兰花:准备白西兰花150克切成块,再准备一个干净的盆子,里面放入面粉150毫升,淀粉20克,接着加入鸡蛋150克,五香粉15克,食用盐15克,搅拌均匀,再把白西兰花150克放入其中,均匀的裹上面糊,锅中放入100毫升的食用油,中火加热至六成热,然后再放入白西兰花150克,炸至金黄即可。
2.
蒜蓉白西兰花:准备白西兰花500克,切成长条状,锅中放入食用油15毫升中火加热至七成热,然后再把白西兰花500克放入其中煸炒至变软,放入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白糖五克,炒三分钟,然后再加入蒜末50克,香菜15克,即可出锅。
3.
鱼香白西兰花:准备白西兰花500克,切成长条,锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热,然后再放入白西兰花500克煸炒至变软,准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,蚝油15毫升,番茄酱20克,白糖五克,食用盐十克,搅拌均匀,然后直接把调好的料汁放入大锅中炒五分钟即可。