那是鸡蛋变质了,不能食用了。
1、煮熟的鸡蛋打开一股刺鼻的化肥味儿,说明鸡蛋在煮之前,已经坏掉了。正常的新鲜鸡蛋除了有一点蛋腥味,不应该有类似化肥的刺鼻气味。化肥味儿是硫化氢味。
2、臭鸡蛋的臭味,一方面来自于鸡蛋内蛋白质的腐败,虽然不会产生急性危害,但潜在性的危害不可忽视,所以说臭鸡蛋最好不要吃。
3、煮熟的鸡蛋有化肥味,另一方面的原因,也有可能是煮鸡蛋的方法不对,鸡蛋煮的时间过长,煮老了,产生了类似硫化氢的味道。
那是鸡蛋变质了,不能食用了。
1、煮熟的鸡蛋打开一股刺鼻的化肥味儿,说明鸡蛋在煮之前,已经坏掉了。正常的新鲜鸡蛋除了有一点蛋腥味,不应该有类似化肥的刺鼻气味。化肥味儿是硫化氢味。
2、臭鸡蛋的臭味,一方面来自于鸡蛋内蛋白质的腐败,虽然不会产生急性危害,但潜在性的危害不可忽视,所以说臭鸡蛋最好不要吃。
3、煮熟的鸡蛋有化肥味,另一方面的原因,也有可能是煮鸡蛋的方法不对,鸡蛋煮的时间过长,煮老了,产生了类似硫化氢的味道。
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