小白菜炖粉条的做法（粉条炖小白菜做法大全家常）

做法如下：

一、提前煮好的回锅肉切条。

二、粉条放入开水锅中煮至变软捞出加一勺热水浸泡着备用。

三、小白菜切段后放入开水锅中汆烫10秒左右捞出。

四、锅中放油烧热后放入倒入花椒、葱姜蒜和红辣椒炒出香味，倒入小白菜和粉条翻炒均匀。

五、倒入调料碗汁炒匀即可。

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。