小白菜炖粉条是怎么做的（小白菜炖粉条正宗做法视频）

主料：绿白菜半棵，粉条10克

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量

配料：花生油30毫升，生抽20毫升，盐2克，鸡精2克

做法：

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

第1步.三种原料备齐

第2步.小白菜清洗干净，焯水2分钟左右

第3步.焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用

第4步.香菇焯水1分钟，直到变软

第5步.焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用

第6步.将葱姜爆香

第7步.接着放入小白菜翻炒片刻

第8步.撒一点五香粉继续翻炒

第9步.加清水要没过小白菜，放一块浓汤宝

第10步.倒入一点酱油，少许盐

第11步.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟

第12步.最后撒葱花即可关火，无需加鸡精了