紫薯汤圆怎么和面（家庭紫薯汤圆最简单做法）

新鲜的紫薯洗干净切块，放破壁机里加水搅碎，好了过滤出汁，去和糯米粉混合，加入少许玉米油，这样子出来比较不开裂，再把混合好的面团切成条，再切小块，撒上干糯米防粘，桌面上双手搓下让它更圆，就完成紫薯汤圆了。煮法参考，可以放入黑糖，红枣，生姜，这是甜口味的！也可以煮咸口味，放入煸炒过的三层肉，香菇，娃娃菜等，也是味道不错的！

紫暮汤圆怎样和面:先把紫薯燒熟去皮，把紫薯捣碎加糯米粉拌，就可做沕圆了。