烧藕的做法（烧藕做法大全视频）

原料：藕 (一节)

葱、姜、蒜 (各适量)

白醋 (适量)

盐、十三香调味料 各适量

花椒 几颗

生抽 少许

鸡精 适量

做法：1.将莲藕洗净，切片

2.然后在水中泡十分钟左右，加入一点白醋

3.葱、姜、蒜洗净，并切好备用

4.热锅注油，放入葱、姜、蒜、花椒，再放一点盐，炸出香味即可

5.倒入准备好的藕片，翻炒几下，然后导入生抽，十三香，盐，然后翻炒均匀

6.待藕片炒熟就可以放入鸡精，翻炒一下，然后装盘即可。

步骤1

莲藕、胡萝、 青椒择洗干净

步骤2

莲藕切成片，放在冷水中浸泡

步骤3

胡萝卜、青椒切成片

步骤4

起油锅，胡萝卜入锅过油

步骤5

青椒入锅一同过油后盛出

步骤6

再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒