肉冻干了没有水分了还能吃吗（肉在冰箱冻久了有点干了还能吃吗）

可以吃。

认为只是冷冻食品冷冻太久营养成分就会降低，条件允许的话尽量购买新鲜的。吃是可以吃的，但是口感与新鲜度肯定不如冷鲜肉，当然了价格也相对便宜，解冻后在烹饪那味道确实不鲜，不管是炒、炸、烤都缺少点味道！如果对味道与口感有要求。