冷冻海参斑怎么做好吃

海参斑的做法:

无需解冻 直接拿开水浇鱼身上

拿钢丝球清洗鱼皮表面 去沙去鳞

料酒泡一会去腥

姜片葱段垫盘子底下

鱼身上改花刀 可以放几片姜片

调料：蒸鱼豉油.生抽.鸡精.白糖.辣鲜露.美极鲜.不放盐.

蒸好的鱼会有鱼汤少流一点然后把调好的调料倒入鱼身上.切葱丝红尖椒丝少量姜丝放鱼身上.

最后浇热油