西柚去皮小妙招（西柚切片可以直接晒干吗）

用刀在上面削一个菠萝盖，尽量不要削到果肉的部分，否则皮的苦味会渗透到果肉当中。

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用刀竖着把外皮划开，可以多划几刀，方便后面包皮同样不要划到果肉。

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将外面的皮剥下来，用刀把那层白衣毛刮掉，可以很清楚地看到里面的果瓤

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把西柚一分为二 用刀在中间一块块的划开。

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顺着滑开的口子将美一块果肉一分为2，这样只要稍稍动一下手指，就能快速把果肉剥离。

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用这样的方法可以将果肉剥得干干净净，而且不用怕有白膜残留，不用担心有苦味。

先将西柚表皮清洗干净，然后将西柚的尾部切去 ，再顺着切口在西柚表皮侧面划六刀，然后从尾部切去的口子开始剥， 剥完皮之后，用刀在顶端划上一刀，方便将柚子掰成两瓣 ，利用尾部的小尖尖把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就可以看到晶莹透的柚子果肉了。