烤大豆做法（空气炸锅烤大豆做法）

首先将大豆洗净，放入水中，然后将花椒大料八角也放入水中浸泡，这样浸泡需要一晚上八小时左右，然后里面再加入盐，再把黄豆捞出，把八角，花椒等调料把它清除掉，这时用纸巾把黄豆擦干净，在通风处晾晒一小时，里面拌少许盐，然后放入烤箱中，烤30分钟，直到酥脆金黄即可，

准备材料：黄豆500克、盐适量制作步骤：

1、准备好的黄豆，挑选一下，去掉不好的。（这是农庄自己种的，绿色食品）

2、黄豆洗干净，浸泡二十分钟，如果想吃软软的，就浸泡时间长，想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟。

3、黄豆捞出，洌干水，放入烤盘，晒上盐。（如果烤盘是粘形，就垫上铝箔纸）

4、预热160°，烤二十五分钟。（根据各自的烤箱不同，烤的时间和温度有差别）

5、烤好了的黄豆，中间有裂口，金黄的。

6、放凉之后可以装入盒子，带出去旅行吃。