如何做节瓜骨头汤（节瓜煲猪骨汤最简单的做法）

材料：节瓜 1条，猪骨 400克，瑶柱 13粒，眉豆 1小爪，蜜枣 2-3个，生姜 3片，盐 适量

做法：

1、猪骨洗净绰掉血水备用

 2、节瓜洗净刨皮切小块备用

3、眉豆、瑶柱洗净后泡水十分钟左

4、将绰水后的排骨，节瓜、眉豆、瑶柱加两三粒蜜枣及三片生姜倒入电饭锅，加入4-5碗水，按煲汤键即可。 用气煲汤的则把所有材料倒入瓦煲中后加稍微多点的水，需大火煲滚后转下火煲一个半小时左右 出锅前加一小勺盐调味即可。

步骤1将节瓜清洗干净。

步骤 2去皮。

步骤 3切成小块。

步骤 4将牡蛎、瑶柱清洗干净，备用。

步骤 5将骨头清洗干净。

步骤 6锅里放水，加热。

步骤 7将猪骨头煮2分钟左右。

步骤 8将焯过水的猪骨头清洗干净，备用。

步骤 9汤锅里放水，加热，放入猪骨头。

步骤 10加入瑶柱、牡蛎，这两样食材可以让汤更加鲜美。

步骤 11加入节瓜。

步骤 12大火煲5分钟，再转小火炖1小时。