在市场购买袋装刀削面，为了煮面口感更好，建议将煮沸的开水加入2一3克食盐。然后将刀前面倒入开水中煮上1分钟左右不粘牙便捞出。放入调好的料计内，这样煮出的面条口感爽滑，劲道感足。
首先将刀削面放在煮沸的水中，然后煮两三分钟后盛出来，关于汤底，推荐比较鲜美或者是清淡的汤底，个人觉得面上来上一点点青菜叶子，加上一点点瘦肉丁是最好的
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