猪头肉拌洋葱做法(猪头肉配洋葱凉拌)

猪头肉拌洋葱做法(猪头肉配洋葱凉拌)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 20:00:54

猪头肉拌洋葱做法

用料:卤猪头肉350克,洋葱一个,青椒一个,豆腐皮一张。香葱两根,大蒜三瓣,生姜5克。

做法:猪头肉切成薄片。洋葱剥皮切块。青椒洗净切丝。豆腐皮放入开水锅中汆烫一下捞出,切成细条。香葱切碎,大蒜生姜拍碎切末。

葱姜蒜末放入碗中,加适量高汤、精盐、白糖、生抽、十三香、鸡精、香油、油泼辣子,搅拌均匀。

猪头肉放入盆中,加入洋葱、青椒丝、豆腐皮,泼上浇汁,搅拌均匀即可食用。

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