丝瓜饼怎么做蓬松焦脆（丝瓜饼做法大全家常窍门）

1.

首先准备丝瓜500克，鸡蛋150克，如下图所示。

2.

接着再把丝瓜削皮。

3.

然后再把丝瓜切成细丝。

4.

接着把500克的丝瓜丝放入到盆子当中，再加入150克鸡蛋。

5.

放入食用盐15克，白胡椒粉五克。

6.

接着放入面粉50克。

7.

再用筷子搅拌成面糊。

8.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

9.

接着再把面糊45克放入到锅中，每一个饼为45克，煎至金黄即可翻面。

10.

如下图所示，再煎三分钟即可。

11.

三分钟以后即可盛出，丝瓜饼就做好了，这样做出来的丝瓜饼蓬松焦脆。