虾烧面的做法(虾肉煮面的做法)

虾烧面的做法(虾肉煮面的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 21:27:54

虾烧面的做法

主料:大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料:姜适量、葱适量、香菜1根

调料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤:

1.大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ,姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可

鲜虾面

2准备的食材

3虾的话,把虾枪和虾须剪掉

4去虾线

5丝瓜削干净皮,洗干净之后改刀切

6把面条煮好

7丝瓜倒进去翻炒一下

8把虾倒进去煎一下

9用锅铲,压一下虾头

10放入姜跟蒜,炒出香味

11把丝瓜倒进去翻炒一下

12加入适量的开水,煮开之后加入半勺胡椒粉一勺盐,半勺白糖

13最后把葱花加进去

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