准备食材:玉米面80克
配料:玉米粒80克,大豆粉40克,开水70克,小苏打1克。
把所有的粉倒进碗里搅拌均匀。
一边搅拌一边冲入沸水。
继续搅拌形成一个球,揉成光滑的面团。分成5等分,搓圆。
在底卸用手背捏出窝窝头的形状。
全部做好,
放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,孰透出锅。
准备食材:玉米面80克
配料:玉米粒80克,大豆粉40克,开水70克,小苏打1克。
把所有的粉倒进碗里搅拌均匀。
一边搅拌一边冲入沸水。
继续搅拌形成一个球,揉成光滑的面团。分成5等分,搓圆。
在底卸用手背捏出窝窝头的形状。
全部做好,
放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,孰透出锅。
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