为什么葱油拌面上是洋葱（葱油拌面为什么变成一坨）

洋葱只是配菜而已。

葱油拌面，确实使用炸锅大葱的油拌起来的。

葱油香味十足，很多人爱吃这种口味的面。

面上面的洋葱，只是配菜而已。

还可以陪黄瓜、西红柿等这些可以生食的蔬菜。

葱油拌面的“葱”指的是大葱，而不是洋葱。但是有些地方的葱油拌面会加入一些洋葱丝，这是因为洋葱的味道比较浓郁，可以增加面条的口感和味道。但是这并不是必须的，如果你不喜欢洋葱，可以不加。