怎么做咖喱牛肉饭（正宗咖喱牛肉饭做法视频）

以下是制作咖喱牛肉饭的步骤：

1. 准备材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、咖喱粉、面粉、盐、食用油、牛肉汤。

2. 牛肉切块，土豆、胡萝卜去皮后切块，洋葱切丁，姜切丝，蒜切碎。

3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入姜丝、蒜碎，煸炒出香味。

4. 加入牛肉块，翻炒至变色。

5. 加入土豆块、胡萝卜块、洋葱丁，翻炒均匀。

6. 加入适量的咖喱粉和面粉，搅拌均匀。

7. 倒入牛肉汤，搅拌均匀。

8. 煮沸后转小火，盖上锅盖，焖煮约20分钟。

9. 煮至汤汁浓稠即可。

10. 米饭煮熟后盛入碗中，浇上咖喱牛肉即可食用。

希望能够帮助到您。