后厨着火时,应立即采取以下措施:
1.保持冷静,立即通知相关人员撤离现场,并拨打火警电话报警。
2.迅速关闭火源,如煤气阀门等,防止火势扩大。
3.使用灭火器或灭火器进行初期扑救,首选干粉灭火器,注意将喷嘴对准火源根部灭火,标志性地画8字形挥动,以有效扑灭明火。
4.若火势无法扑灭,立即撤离现场,避免危险,等待消防队员的到来。
厨房发生火灾大概率都是因为油锅起火或者液化气起火,处理这一类火灾。首先不要慌乱,根据起火的原因采取相应的灭火措施。
如果是油祸起火,可以采取用锅盖盖住油锅或者湿毛巾阻断燃烧源的方式,若是燃气涉漏起火,应当首先关闭燃气阀门,然后再用灭火器材灭火。