沙县的拌面的花生酱怎么做（沙县拌面花生酱的做法）

沙县拌面汁拌酱要怎么做

：味精一勺、酱油小半勺、花生酱二勺、葱花一小勺 ；　　

注意：味精是和鸡粉一起调的，

比例是：味精占2/3，鸡粉占1/3;　　然后搅拌；酱油一定要用老抽,不能用生抽；花生酱是调制好的花生酱;