主料:金桔2斤、冰糖1斤、川贝5元
辅料:清水1碗
做法:
步骤1食材准备好:金桔,冰糖,川贝粉
步骤2金桔倒入容器里,用盐粉表面搓搓
步骤3再用水冲洗干净捞出
步骤4沥干水份,改刀切块,(大小随意)
步骤5切好后的金桔放入砂锅里
步骤6加入川贝粉(药店买回来的,5块的量)
步骤7加入冰糖(有老冰糖更好)
步骤81碗的清水,防止粘锅底
步骤9大火烧开,开始熬煮
步骤10熬煮至差不多后,改中小火
步骤11慢慢收汁后,待呈现出稠稠的状态即可
烹饪技巧:金桔川贝膏熬煮的过程会比较长,友友们需耐心点哦
主料:金桔2斤、冰糖1斤、川贝5元
辅料:清水1碗
做法:
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步骤3再用水冲洗干净捞出
步骤4沥干水份,改刀切块,(大小随意)
步骤5切好后的金桔放入砂锅里
步骤6加入川贝粉(药店买回来的,5块的量)
步骤7加入冰糖(有老冰糖更好)
步骤81碗的清水,防止粘锅底
步骤9大火烧开,开始熬煮
步骤10熬煮至差不多后,改中小火
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