不用吉利丁片用芝士怎么做奶酪棒(如何做奶酪棒不用吉利丁片和芝士)

不用吉利丁片用芝士怎么做奶酪棒(如何做奶酪棒不用吉利丁片和芝士)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 05:42:26

不用吉利丁片用芝士怎么做奶酪棒

自制奶酪棒不用吉利丁片的做法步骤

1.把棉花糖对半切开

2.棉花糖切好后,把芝士放进锅里,芝士融化后,把棉花糖放进去,奶粉放进去,融化后拿出来

3.手洗干净后把它们拿出来揉搓,揉搓一分钟,两分钟后,桌面上放好保鲜袋,把他们拿出来,放到保鲜袋上

4.如果有容器的话,把他放到容器上印图案,如果没有容器的话,自己做些爱心或平时那样圆形的棒棒糖

5.有棍子建议把棍子插上,没棍子,做好形状后,就这样放到袋子里,这样就做好了

食材:牛奶150毫升,白凉粉10克,芝士片50克,白砂糖15克;

制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备出需要的量,白凉粉准备出适量,准备一个不粘锅,将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入;

第二步,置于火上小火开始慢慢加热,注意一边加热一边搅拌,使得芝士片可以完全融化在其中,这个时候便可以关火了,加热好的牛奶混合液先别急着搅动,放在一旁静置冷却;

第三步,待将其降温至50度左右的时候,将白凉粉放入,并且控干多余的水分,将其放入在50度的牛奶混合液中,快速用工具不停搅拌,使其可以融化在其中;

第四步,待将白凉粉完全融化好之后,准备出盛放的模具,将模具事先消毒处理好,并且控干其中的水分,用小勺子将融化好的牛奶混合液放入在模具中,全部处理好之后;

第五步,将盛有液体的模具放入冰箱,注意别晃出来了,差不多冷藏4个小时后,奶酪便成型了,将其从冰箱中取出即可享用。

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