玉米面菜盒子热量（萝卜玉米面菜团子热量）

热量：128大卡/100G

玉米面 100克 中筋面粉 100克 水 适量 鸡蛋 3个 韭菜 1把 虾仁 100克 盐 适量（我用了2茶匙）料酒 1茶匙 蚝油 1勺 花椒粉 1茶匙

1、玉米面加中筋面粉加适量水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半小时。

2、鸡蛋加盐和料酒提前打散，锅内倒入比平时炒鸡蛋多一勺的油，烧至9成热时放入打散的鸡蛋，快速滑散炒成碎块后关火，放入洗净的虾仁。

3、加入蚝油和花椒粉再次拌匀。

4、韭菜洗净摘净切成末。

5、拌入刚才的鸡蛋虾仁，锅里有余油也一并倒入拌匀。

6、处理面团，均分成合适的份数，大小适中一致即可。

7、揉圆后按扁擀成圆形面皮，薄厚和饺子皮差不多。

8、在一侧铺上馅料。

9、合上另一半，收口捏严。

10、平底不粘锅内倒入一大勺烧至6成热，油铺匀锅底，放入盒子，保持中小火煎制。

11、一面煎至金黄色后翻面继续煎。

12、两面都煎好后盛出装盘。