砂锅羊肉白菜汤的做法（砂锅羊肉白菜汤的正宗做法）

食材： 羊肉600g；白菜300g 

辅料： 羊油；盐；胡椒粉；大葱；生姜各适量； 

步骤：

 1.羊肉洗净焯水备用。

 2.砂锅里放入羊油化开 

3.放入生姜片爆炒 ，

4.在下入大葱节一起爆炒出香味 

5.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。 

6.倒入合适的水，加入白菜，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟 ，撒上葱花和香菜，出锅。

原料

白菜 (500克)，豆腐 (250克)，羊肉 (250克)，泡发粉条 (100克)，盐 10克，胡椒粉 5克

步骤

1/7

将白菜洗净，用手撕开，豆腐切小块。

2/7

粉条提前10分钟泡上，用凉水就可以！

3/7

羊肉提前煨制好，制作时多放点姜，

4/7

砂锅内放水，多放点，放入盐，胡椒，滴入几滴醋，

5/7

放到天然气炉上烧开，

6/7

开锅后，放入白菜，羊肉丸，粉条，煮五分钟即可。