桃胶正确泡水方法（桃胶怎么泡最快最好）

将干桃胶洗净后放入清水中浸泡，水量要盖过桃胶；浸泡时间视桃胶大小而定，通常约4-6小时。如有条件，最好用温水泡发。泡发后的桃胶会变软，表面有细微的纹理，可用手指轻轻拉扯确认是否已发软。泡发后的桃胶可用来炖汤、制作甜品或添加到其它菜肴中，具有润肤、养颜的功效。注意切勿用热水直接冲泡桃胶，避免影响其口感和营养价值。