冬瓜和什么菜一起炒（家常炒冬瓜）

我们这里喜欢冬瓜炒鱿鱼。

冬瓜洗净，去皮去籽，切成厚片。鱿鱼浸泡软之后改刀切成丝。

锅中油热，下入蒜沫爆香，再下鱿鱼，炒到六成熟，盛起备用。

再热油炒冬瓜，冬瓜断生之后下入鱿鱼，加入耗油翻炒，下入水淀粉收汁，上盘撒上芹菜。

答：冬瓜和虾仁一起炒

冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。