西芹腐竹炒肉的做法(肉片腐竹西芹做法)

西芹腐竹炒肉的做法(肉片腐竹西芹做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 16:55:58

西芹腐竹炒肉的做法

步骤/方式1

腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段

步骤/方式2

肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟

步骤/方式3

爆香大蒜,然后关火把油温降下来

步骤/方式4

再开中火,放肉片下去滑炒,要撒点白酒

步骤/方式5

下辣椒和西芹和腐竹翻炒出香味

步骤/方式6

撒入生抽和盐,翻炒起锅

步骤/方式1

食材:猪五花肉 100克、芹菜 100克、干腐竹 100克、葱、姜、蒜 适量、盐 1克、酱油 2毫升、蚝油 2毫升

具体做法:

1、把干腐竹掰成段放盆里,加入纯净水泡发3个小时。

步骤/方式2

2、把泡发好的腐竹放开水锅里焯水后捞出。

步骤/方式3

3、把猪五花肉切成条,芹菜去筋斜切成条,腐竹切成2厘米长的小段,葱切葱花,姜切丝,蒜切成片。

步骤/方式4

4、炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜、蒜煸炒出香味,加入盐,酱油和蚝油增色调味。

步骤/方式5

5、再放入芹菜,快速翻炒至断生。

步骤/方式6

6、再放入腐竹,翻炒入味即可。

步骤/方式7

7、然后出锅装盘,芹菜腐竹炒肉就做好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.